Le Bistrot D'Henry, Французький ресторан у Сен-Мелуар-де-Онд, Франція.
Le Bistrot D'Henry — французький ресторан у Сен-Мелуар-де-Онд, який подає традиційні регіональні страви, приготовані з місцевих інгредієнтів. У меню є тушкована лопатка, конфі зі свинячих щік і домашній м'ясний пиріг у бретонському стилі.
Заклад заснований шеф-кухарем Джонатаном, який пройшов класичне кулінарне навчання та отримав сертифікати, перш ніж працювати в відомих бретонських ресторанах. Його досвід сформував підхід ресторану до кулінарії.
Обідній зал відображає бретонські кулінарні традиції завдяки ретельно приготовленим стравам і винам, вибраним від незалежних французьких виробників.
Ресторан розташований у центрі міста біля церкви та відчинений для вечері кілька вечорів на тиждень. Рекомендується бронювати заздалегідь, особливо на вихідних.
Gault et Millau поставили ресторану оцінку 11,5 з 20, відзначивши ретельне виконання класичних французьких страв. Це визнання відображає майстерність, помітну в кожній страві.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
