Lung Yai Thai Tappas, Тайський ресторан у Літл-Гавані, Маямі, США
Lung Yai Thai Tapas це тайський ресторан у Літл-Гавані, який працює в невеликому затишному залі з відкритою кухнею. Кухарі працюють на очах, готуючи страви з північного Таїланду та класичні страви протягом усього обслуговування.
Цей заклад заснував шеф-кухар Veenuthri Trisransri з Бангкока, який привозить справжні рецепти та методи приготування зі свого рідного регіону. Ресторан отримав визнання від MICHELIN Guide за відданість справжнім тайським кулінарним стандартам.
Цей заклад приносить кулінарні традиції північного Таїланду в район, пропонуючи страви, приготовані за методами, переданими з Таїланду. Відвідувачі отримують смаки та техніки, які відображають справжні регіональні практики, а не адаптовані версії.
Відвідувачам варто бути готовими замовити все, що вони хочуть, одночасно, оскільки ресторан не приймає додаткових замовлень після першого раунду. Обслуговування триває з 17:00 до 22:00 з вівторка по неділю, тому планування їжі заздалегідь допомагає.
Ресторан вирізняється у своєму переважно кубинському районі, подаючи ручні пельмені з начинкою зі свинини або креветок, які відображають особистий підхід шефа. Ці страви показують, як традиційні техніки адаптуються до місцевих інгредієнтів і вподобань.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
