Le Balthazar, Ресторан і паб у Centropolis, Лаваль, Канада
Le Balthazar — це ресторан і паб у Centropolis, який пропонує як зали всередині, так і терасу на відкритому повітрі в сучасному оформленні. Заклад надає повне обслуговування за столиками для невимушених і вишуканих трапез в одному місці.
Заклад став помітною частиною ресторанної сцени Лаваля і сприяв розвитку Centropolis як кулінарного напрямку. Він відображає зростаючий інтерес регіону до культури крафтового пива та гастрономічного досвіду.
Заклад пов'язаний з пивною культурою Квебеку, пропонуючи понад 65 сортів від місцевих мікропивоварень, у поєднанні з традиційними канадськими стравами в меню.
Заклад відчиняється щодня з 11:30 і працює до 3:00, що робить його придатним для обіду, вечері та пізніх перекусів. Онлайн-бронювання допомагає забезпечити столик, особливо в години пік.
Кухня створює спеціалізовані страви з використанням пивних інгредієнтів, як-от тонкий фланк-стейк, маринований у місцевому пиві, та курка, запечена з травами, настояними на пиві. Ці творчі поєднання показують, як шефи вплітають місцеве пивоваріння у свої страви.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
