Cartago, Ресторан з їжею на виніс у Палермо, Буенос-Айрес, Аргентина
Cartago — це ресторан з їжею на виніс у Палермо, розташований на розі, з великими вікнами та традиційною аргентинською кухнею, включаючи емпанади, міланеси та м'ясо на грилі. Кухня також готує свіжу пасту та щоденні страви з місцевих інгредієнтів.
Будівля датується 1920-ми роками і спочатку слугувала продуктовим магазином у районі. Ресторан зберіг оригінальні мармурові стільниці та дерев'яні полиці тієї епохи.
Це місце відображає сильний італійський вплив на аргентинську харчову культуру, з домашніми стравами з пасти, приготованими за сімейними рецептами. Відвідувачі можуть спостерігати, як кухня застосовує традиційні техніки, що передаються з покоління в покоління.
Заклад приймає оплату готівкою та карткою і пропонує доставку в радіусі 3 кілометрів. Відвідувачам варто знати, що він працює з вівторка по неділю і зачинений у понеділок.
Щоранку кухня пече свіжий хліб, використовуючи закваску віком сто років, привезену з Італії бабусею власника. Ця закваска надає хлібу особливого смаку, який часто дивує відвідувачів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
