Restaurant Anne de Bretagne, Креперія в Амбуазі, Франція
Ресторан Anne de Bretagne готує солодкі крепи та солоні гречані галети за традиційними рецептами з північно-західної Франції. Меню поєднує класичні бретонські методи приготування зі свіжими місцевими продуктами.
Ресторан розташований поблизу середньовічного замку Шато д'Амбуаз, який був королівською резиденцією під час Ренесансу в долині Луари. Бретонські кулінарні традиції передавалися з покоління в покоління і досі визначають це місце.
Страви тут демонструють бретонські кулінарні традиції, використовуючи регіональні продукти, як-от солоне масло та яйця з сусідніх ферм.
Ресторан відчинений щодня з полудня до 22:00 і пропонує місця всередині та терасу на вулиці в тепліші місяці. Розташування в старому місті Амбуаза робить його легкодоступним пішки.
Ресторан співпрацює з місцевими виробниками, щоб отримувати свіжі інгредієнти для таких страв, як крепи з солоною карамеллю. Прямий зв'язок із місцевими фермерами забезпечує якість і смак у кожній страві.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
