Saj Restaurante Árabe, Ліванський ресторан у Віла Леопольдіна, Бразилія
Saj Restaurante Árabe — це ліванський заклад у Віла Леопольдіна. Ресторан пропонує різноманітні закуски, свіжоспечений хліб садж, а також різні види солоних пирогів і м'ясних кульок.
Заклад бере початок від зв'язків із колишнім Flamingo, який відігравав помітну роль у ресторанній сцені Сан-Паулу в 1960-х і 1970-х роках. Ця тяглість відображає давню присутність родини Аббуд у місцевій ресторанній традиції.
Saj Restaurante зберігає автентичні ліванські рецепти родини Аббуд, пропонуючи традиційні страви, як-от бабагануш, мхаммара та різні варіанти кібе.
Ресторан розташований на Rua Carlos Weber 1512. Він працює з понеділка по п'ятницю на вечерю, а у вихідні години роботи ширші та охоплюють обід і вечерю. Місце в районі легко доступне, а простір приймає різних відвідувачів у невимушеній атмосфері.
Ресторан готує особливу версію кіббе з гарбузом, до складу якої входять цукровий горошок, цибуля-порей, морква та кисломолочний сир. Ця страва поєднує традиційну близькосхідну техніку з інгредієнтами бразильської кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
