MADO Urdon, ресторан у жвавій частині міста
MADO Urdon — це ресторан у жвавій частині міста, де подають традиційні страви та домашнє морозиво, виготовлене за рецептами, що передавалися століттями. Простір відкритий і просто оформлений, столиків достатньо і для груп, і для окремих відвідувачів, а відкрита кухня показує, як готують страви.
Традиція морозива Mado зародилася понад 300 років тому як Karsambac, заморожена страва зі снігу та натуральних інгредієнтів в Анатолії. Рецепти вдосконалювалися з часом і продовжують формувати пропозиції ресторану як свідчення цього вікового ремесла.
Назва Mado представляє традицію морозива, яка з'єднує покоління і залишається живою в повсякденній культурі регіону. Коли ви їсте тут, ви відчуваєте частинку історії, яку люди продовжують ділити і передавати.
Ресторан розташований на головній вулиці, його легко знайти, тому до нього зручно дійти під час прогулянки районом. Він підходить і для швидкої їжі, і для довшого візиту, залежно від того, скільки у вас часу.
Морозиво готують за методом, який вимагає терпіння та уваги, щоб зберегти стару формулу. Відвідувачі можуть спостерігати за цим ретельним процесом на відкритій кухні та відчути рукотворну традицію на власні очі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
