Cal Dimoni, Ресторан в Альгайді, Іспанія
Cal Dimoni це ресторан в Альгайді, маленькому містечку в глибині острова Мальорка, розташований у старій кам'яній будівлі з високими стелями та дерев'яними балками. Всередині є кілька обідніх залів, опоряджених у сільському стилі, з місцевими картинами на стінах.
Будівля датується 15 століттям і спочатку була мальорською фермою, яка поєднувала житлові приміщення з сільськогосподарським використанням. З часом її поступово перетворили на ресторан, зберігши більшу частину оригінальної структури.
Cal Dimoni подає традиційні страви Мальорки, такі як смажене молочне порося та тумбет, приготовані з місцевих інгредієнтів. Меню відображає те, як люди на острові харчувалися поколіннями, майже без змін.
Ресторан стоїть уздовж дороги Carretera Manacor, і найкраще дістатися туди автомобілем, оскільки він розташований за межами центру міста. Варто забронювати столик заздалегідь, особливо у вихідні або під час місцевих свят.
Cal Dimoni має політику лише для дорослих, що відрізняє його від більшості інших ресторанів у цій місцевості. Сама назва означає «дім диявола» каталонською і походить від прізвиська, яке колись дали родині-засновнику.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
