Spice Village Southall, Ресторан у Саутголлі, лондонський боро Ілінг, Велика Британія
Spice Village Southall це ресторан у Саутголлі, який подає пакистанські та пенджабські страви, приготовані на гарячому камінні та вугільних грилях. У меню є класика обох кухонь і місцеві страви.
Заклад заснували у 2004 році брати Насир і Сулеман як невелике takeaway на 15 місць. Відтоді він розширився й працює в кількох місцях міста.
Ресторан відзначає місцеві кулінарні традиції, які відвідувачі можуть побачити на власні очі через відкриту кухню. Страви відображають щоденну харчову культуру громад, звідки походять ці рецепти.
Ресторан відчиняється опівдні й зачиняється опівночі з понеділка по четвер, у вихідні години інші. Бронювання приймають і радять для більших груп.
Ресторан закуповує все м'ясо, птицю та овочі виключно у британських фермерів, використовуючи традиційні південноазійські методи приготування. Це поєднання місцевих інгредієнтів і спадкових технік створює щось особливе.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
