El Nuevo Bohío, Ресторан у Бронксі, США
El Nuevo Bohío це ресторан у Бронксі, який подає домініканську та пуерто-риканську кухню в простій, невимушеній обстановці. Тут пропонують суміш традиційних страв, зокрема смажену свинину, мофонго з м'ясом або морепродуктами, смажені платани, рис з бобами та м'ясо на грилі, приготоване зі свіжих інгредієнтів і ароматних спецій.
Ресторан обслуговує громаду протягом багатьох років, вирісши з невеликого сімейного закладу до невід'ємної частини району. Його довголіття відображає зв'язок громади з домініканськими та пуерто-риканськими традиціями та його роль у збереженні автентичної карибської кухні в цьому районі.
Назва ресторану відображає його карибське коріння та вшановує домініканську й пуерто-риканську спадщину в районі. На стінах висять фотографії та прикраси, які розповідають історії про історію спільноти, створюючи простір, де відвідувачі знайомляться з місцевими культурними традиціями через їжу та інтер'єр.
Радимо приходити раніше, особливо у вихідні, адже ресторан може бути переповнений. Персонал розмовляє іспанською та англійською, а також доступні послуги самовивозу та доставки, якщо ви хочете насолодитися їжею вдома.
Ресторан поєднує пуерто-риканську та домініканську кухні, створюючи власне меню, яке об'єднує обидві традиції. Це поєднання дозволяє відвідувачам досліджувати та порівнювати різні карибські смаки з двох різних кулінарних культур в одному місці.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
