Anthony's Coal Fired Pizza & Wings, піцерія у Форт-Лодердейлі, США
Anthony's Coal Fired Pizza & Wings — це ресторан у Форт-Лодердейлі, який випікає піцу в печі на вугіллі, розігрітій до 480 градусів Цельсія. Інтенсивне тепло створює хрустку скоринку з димним смаком і характерними підпалинами на кожній піці.
Ресторан був заснований у 2002 році і з того часу виріс до більш ніж 50 закладів у шести штатах. Це розширення демонструє, як початкова концепція та традиційні методи приготування знайшли успіх на різних ринках.
Кухня поєднує італійські кулінарні традиції з американськими смаками та інгредієнтами. Ви помітите, як меню балансує класичні рецепти з креативними варіантами, що відображають обидві спадщини.
Ресторан пропонує обслуговування в залі, їжу на виніс та кейтеринг для подій різного масштабу. Майте на увазі, що меню та наявність страв можуть відрізнятися залежно від конкретного закладу, який ви відвідуєте.
Полум'я в печі на вугіллі горить так інтенсивно, що кожна піца готується лише за кілька хвилин. Це швидке випікання можливе тому, що екстремальне тепло розвиває тісто інакше, ніж можуть досягти звичайні печі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
