Spacca Napoli, Італійський ресторан у Варшаві, Польща
Spacca Napoli - італійський ресторан у Варшаві, який спеціалізується на справжній неаполітанській піці, приготованій у печі на дровах. Кухня використовує інгредієнти, імпортовані від обраних італійських виробників, щоб створювати страви за традиційними методами.
Ресторан відкрився у 2013 році і приніс техніки приготування неаполітанської піци на кулінарну сцену Варшави. З початку він став орієнтиром для тих, хто шукає справжню італійську їжу в місті.
Місце шанує неаполітанські кулінарні традиції через практики кухні та вибір інгредієнтів, привезених з південної Італії. Відвідувачі можуть спостерігати за відкритою печі на дровах у центрі простору та дивитися, як персонал формує тісто вручну.
Ресторан працює в кількох місцях у центрі Варшави, і його легко знайти. Тут зазвичай людно у вечірні години та на вихідних, тому попереднє бронювання допомагає забезпечити столик.
Кухня закуповує конкретні види борошна з італійських млинів, щоб створити тісто з належною текстурою та еластичністю. Цей ретельний вибір основних інгредієнтів безпосередньо впливає на смак і якість скоринки кожної піци, що подається.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
