Pici Trattoria, Італійський ресторан у Південній зоні Ріо-де-Жанейро, Бразилія.
Pici Trattoria це італійський ресторан у Південній зоні Ріо-де-Жанейро, поруч із пляжем Іпанема. Тут спеціалізуються на пасті ручної роботи, ризото та десертах, які готують на місці. У залі панує вишукана атмосфера, з увагою до якості інгредієнтів і техніки приготування.
Заклад отримав визнання від путівника MICHELIN як ресторан Bib Gourmand, нагороду, яка відзначає добру їжу за помірними цінами. Це визнання відображає його репутацію надійного кулінарного місця в ресторанній сцені міста.
Стіни прикрашають фотографії джазових музикантів, які задають настрій у всьому залі. Кухня поєднує італійські кулінарні традиції з місцевими бразильськими інгредієнтами.
Заклад працює на обід і вечерю протягом тижня та приймає відвідувачів без бронювання у звичайні години. Тим, хто планує візит, варто подумати про резервацію, особливо в зайняті вечірні години та на вихідних.
У меню є полпеттоне з вагю, наповнене моцарелою з буйволячого молока, яке подають з тальоліні в соусі з шавлії та масла. Це блюдо показує, як кухня переосмислює італійську класику через якісні місцеві та імпортні інгредієнти.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
