Sansano's, Ресторан і кафе в Ельче, Іспанія
Sansano's це ресторан і кафе в Ельче з двома рівнями для обіду та місцями на вулиці. Тут подають традиційні іспанські страви та сучаснішу кухню. Простір підходить як для офіційних обідів, так і для невимушеної тераси.
Заклад став визнаною частиною гастрономічної культури Ельче, розташований біля пальмових гаїв, що виникли за мавританської доби і тепер визнані ЮНЕСКО. Місце пов'язує сучасну кухню з багатошаровим минулим регіону.
Меню базується на місцевих середземноморських інгредієнтах, з регіональними specialties як іберійські ковбаси та свіжі морепродукти, які місцеві вважають частиною своєї кулінарної ідентичності. Страви з рисом і дичиною та традиційні приготування показують, як кухня шанує те, що росте і процвітає поблизу.
Ресторан працює за різним графіком у різні дні, з обмеженим обслуговуванням у деякі будні та довшими годинами на вихідних. Перевірте заздалегідь, щоб ваш візит збігся з часом роботи.
Ресторан створив фірмову страву з картоплі, що поєднує печену картоплю з іберійською шинкою, яйцями та перцем Падрон, і саме за нею гості повертаються. Ця власна страва показує, як кухня експериментує зі знайомими інгредієнтами, щоб створити щось пам'ятне.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
