Kimura, Японський ресторан у Ріо-де-Жанейро, Бразилія
Kimura це японський ресторан у центрі Ріо-де-Жанейро із сучасними обідніми залами та елементами традиційного дизайну. У залах багато дерева та лаконічні інтер'єри, що передають японську естетику.
Ресторан заснували, щоб принести традиційні японські техніки приготування до Ріо-де-Жанейро. Від часу відкриття тут зберігають ці успадковані методи, пристосовуючи їх до місцевої кухні.
Ресторан поєднує бразильські та японські кулінарні традиції. Відвідувачі бачать, як обидві культури зустрічаються на кухні та разом створюють нові смаки.
Ресторан розташований у центрі міста і працює щодня, у вихідні години роботи довші. До нього легко дістатися, і він зручний для відвідування в різний час дня.
Ресторан використовує особливий контроль температури для витримки риби та створює власні смакові профілі. Ця техніка надає кожній страві з морепродуктів особливої якості та глибини.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
