La Ceaun - Piata Sfatului, Ресторан у Брашові, Румунія
La Ceaun — традиційний румунський ресторан на площі П'яца Сфатулуй у Брашові, що спеціалізується на місцевих стравах і класичних рецептах. У меню є супи, тушковані страви та м'ясні страви, приготовані за автентичними рецептами цього краю.
Ресторан займає будівлю під назвою Casa Hirscher, зведену між 1539 і 1545 роками як торговий дім Аполлонією Гіршер у пам'ять про її чоловіка. Ця споруда вже багато років приймає цей заклад у серці старого міста.
Ресторан підтримує традиції румунської кухні, готуючи страви з інгредієнтів із місцевих ринків і від регіональних виробників. Відвідувачі можуть відчути, як ці давні техніки формують кожну страву, що тут подають.
Ресторан розташований поруч із головною площею Брашова, і його легко знайти, щойно ви дійдете до центру. Зали затишні та привітні, тож це зручне місце, щоб поїсти.
Підвал ресторану є частиною оригінальної будівлі 16 століття і слугує для зберігання вина та консервованих продуктів від місцевих виробників, які використовують традиційні методи. Цей підземний простір показує, як ремісники регіону працювали протягом поколінь.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
