Zur alten Post, Ресторан і готель у Герингсдорфі, Німеччина
Zur alten Post — це ресторан і готель на Seestrasse 5 у Герингсдорфі з 50 місцями всередині. Заклад пропонує німецьку кухню та ночівлю для гостей.
Будівля слугувала центральним поштовим відділенням міста протягом кількох десятиліть, перш ніж у 1991 році її перетворили на ресторан і готель. Відтоді вона працює у своїй нинішній функції.
Ресторан бере інгредієнти від місцевих фермерів, мисливців і рибалок у регіоні Мекленбург-Передня Померанія та готує регіональні німецькі страви, як-от Königsberger Klopse. Цей зв'язок із місцевими виробниками визначає, як кухня підходить до кожної страви з традиціями, що вкорінені в кулінарній спадщині регіону.
Ресторан працює з вівторка по суботу з 17:00 до 22:00. Варто перевірити заздалегідь, оскільки години роботи можуть змінюватися залежно від сезону або особливих подій.
Кухня виробляє власного копченого окуня та шинку за домашніми методами. Поряд із традиційними стравами в меню з'являються креативні поєднання, як-от кролик із соняшниковим коренем і чорним часником.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
