Restaurant Ella, Турецький ресторан у 10-му окрузі Парижа, Франція
Ресторан Ella це турецький ресторан у 10-му окрузі з відкритою кухнею, де кухарі готують традиційні страви на відкритому вогні. Інгредієнти надходять від місцевих постачальників і м'ясних крамниць.
Ресторан є частиною давньої традиції турецької гастрономії в Парижі, яка почалася в цьому районі під час хвилі імміграції 1950-х років. Відтоді кулінарна присутність тут укорінилася.
Це місце поєднує французькі та турецькі кулінарні традиції: м'ясо на грилі та коржі готують за перевіреними методами. Відвідувачі можуть спостерігати за приготуванням на відкритій кухні як за природну частину вечері.
Ресторан розташований поблизу кількох станцій метро, дістатися легко. Варто зателефонувати заздалегідь, якщо у вас велика компанія або ви хочете уточнити години роботи.
Ресторан співпрацює з місцевими м'ясними крамницями, як-от La Tulipe, щоб отримувати м'ясо високої якості для своїх страв на грилі. Ці прямі зв'язки визначають якість того, що щодня потрапляє на тарілки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
