Uncle Julio's North Ave, Мексиканський ресторан у Лінкольн-парку, Чикаго, США
Uncle Julio's North Ave був мексиканським рестораном за адресою 855 W North Avenue в районі Лінкольн-парк у Чикаго. У меню були м'ясо, нарізане вручну та приготоване на вогні з мескіту, і коржі, зроблені на місці зі свіжих інгредієнтів.
Ресторан відкрився у 1992 році в Лінкольн-парку, коли район ще розбудовувався і до того, як на вулиці з'явилися великі магазини. Він закрився назавжди у 2023 році після того, як через орендну плату заклад став нерентабельним.
Ресторан приніс до Чикаго традиційну мексиканську кухню, зокрема гуакамоле, яке готували за столиком у молькаете, та соуси, які робили щодня за оригінальними рецептами. Відвідувачі могли спостерігати за приготуванням просто перед собою.
Заклад на North Avenue закрився назавжди у 2023 році і більше не приймає відвідувачів. Ті, хто хоче скуштувати те саме меню, можуть знайти інші філії мережі в передмістях Чикаго.
П'ять пар, які познайомилися під час роботи в закладі на North Avenue, створили тривалі стосунки, деталь, про яку мало хто з постійних відвідувачів знав. Цей бік історії ресторану повністю залишався за кулісами, поза обідньою залою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
