Polly's Pancake Parlor, Ресторан у Sugar Hill, США
Polly's Pancake Parlor — це ресторан у Sugar Hill, який готує панкейки з нуля у таких варіантах, як вівсяна панкейка, гречана та цільнозернова. Кожна тарілка подається з кленовим сиропом з Нью-Гемпширу, який полити зверху.
Ресторан відкрився в 1930-х роках і зберіг свої оригінальні рецепти та традиції протягом десятиліть. Він обслуговував кілька поколінь місцевих жителів і мандрівників, що проїжджали повз.
Ресторан співпрацює з місцевими фермерами та використовує регіональні інгредієнти, такі як сир Harman's, у своїх стравах, що відображає прихильність до громади, яка формує те, як люди сприймають їжу тут. Ця практика пов'язує місце з навколишнім сільськогосподарським ландшафтом.
Місце розташоване в Sugar Hill і відкривається з 7:00 до 14:00 у вибрані дні протягом тижня та на вихідних. Доступні як місця для харчування в закладі, так і замовлення на виніс.
Ресторан виробляє власну суміш для панкейків у трьох варіантах і продає їх онлайн. Клієнти можуть придбати ці суміші, щоб відтворити фірмовий сніданок вдома.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
