LABEL Crêpe PONTOISE, Ресторан у Понтуазі, Франція
Label Crêpe Pontoise це ресторан із відкритою кухнею, де відвідувачі можуть спостерігати приготування французьких крепів на екранах. У меню є як солоні, так і солодкі версії цієї страви разом з іншими французькими стравами.
Ресторан заснував шеф-кухар Ентоні Ферре, який привніс досвід американської гастрономії у приготування французьких крепів. Це поєднання двох кулінарних традицій продовжує формувати заклад і сьогодні.
Меню спирається на бретонські рецепти, доповнюючи їх сучасними французькими стравами: пропонує і солоні галети, і солодкі крепи поряд із сучасними бістро-стравами. Такий підхід показує, як кухня поєднує регіональні кулінарні традиції з сучасними харчовими звичками.
Ресторан працює за обмеженим графіком з вівторка по суботу з окремим обслуговуванням на обід і вечерю. Бажано заздалегідь перевірити години роботи та подумати про бронювання столика.
Ресторан додає до вечері сеанси караоке, поєднуючи французьку кухню з музичними розвагами. Це незвичне поєднання їжі та співу вирізняє його з-поміж традиційних бістро.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
