Harlem Shake, Американський ресторан у Гарлемі, Мангеттен, США.
Harlem Shake — американський ресторан у самому серці Гарлему, який подає класичні страви на кшталт бургерів і молочних коктейлів, приготовані за сучасними технологіями. У меню є різні варіанти, зокрема органічні, безглютенові та вегетаріанські страви для різних смаків.
Ресторан було засновано як данину спадщині Гарлему, і тут зберегли елементи вінтажного дизайну разом з історичними фотографіями з району. Зв'язок з місцевою історією відчутний у всьому просторі, вшановуючи минуле, працюючи сьогодні.
На стінах висять роботи місцевих художників і галерея, присвячена відомим постатям району, створюючи простір, що відображає історію спільноти. Такий підхід робить відвідування ресторану відчуттям зв'язку з ідентичністю Гарлему та людьми, які її формували.
Ресторан розташований на West 124th Street і має місця для сидіння на вулиці, а також меню шрифтом Брайля для гостей з вадами зору. Приймаються основні способи оплати, і до закладу легко дійти пішки.
Ресторан належить жінці й підтримує місцеві спільноти через свої методи та вибір продуктів. Ця орієнтація визначає, як працює заклад і які інгредієнти він обирає.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
