Nam, Азійський ресторан у Тель-Авіві, Ізраїль
Nam — азійський ресторан на вулиці Дізенгофф у Тель-Авіві, де подають в’єтнамські та тайські страви в сучасній залі. Простір поєднує сучасні меблі з декоративними деталями, що нагадують Південно-Східну Азію.
Ресторан відкрився у 2021 році, коли любитель їжі переїхав до Тель-Авіва та познайомив місцеву гастрономічну сцену з автентичними рецептами Південно-Східної Азії. Він був одним із перших у місті, де зосередилися саме на в’єтнамській і тайській кухнях разом.
Меню поєднує в’єтнамську та тайську кухні, з такими стравами, як салат Yam Som Ho з помело та Pad Parik Pau зі смаженою рибою в апельсиновому соусі. Зал прикрашений елементами, що нагадують регіони походження цих страв.
Бронювати заздалегідь — гарна ідея, особливо на вихідних, адже зала не дуже велика. Персонал розмовляє англійською та івритом, тож іноземним відвідувачам легко зробити замовлення.
Деякі спеції, які використовують на кухні, привозять безпосередньо з Азії, а свіжі продукти надходять з місцевих ферм поблизу Тель-Авіва. Це дозволяє кухарям зберігати традиційні смаки, використовуючи сезонні місцеві інгредієнти.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 92 965 учасників по всьому світу.
