Carnet de Voyage, Ресторан у Парижі, Франція
Carnet de Voyage — це ресторан, що поєднує китайську та французьку кухні у просторий залі неподалік станції Сен-Лазар. Меню поєднує традиційні рецепти з сучасними інтерпретаціями обох кулінарних традицій.
Ресторан розташований у 9-му окрузі, в районі, який формували мистецькі течії та літературні постаті протягом століть. Це середовище закріпило за округом репутацію важливого культурного осередку.
Азійські відвідувачі часто ходять сюди, щоб скуштувати такі страви, як курка, яловичина, креветки, страви в воку та фондю, які подають по-сімейному, для спільної трапези.
Ресторан розташований на вулиці Rue de Budapest і працює з понеділка по суботу з 18:00. У завантажені вечори радимо бронювати столик заздалегідь. Планування наперед допомагає гарантувати собі місце, особливо на вихідних.
Gault&Millau оцінив цей ресторан у 11 з 20 за поєднання вуличної їжі з французькими техніками та китайськими кулінарними традиціями. Цей стиль вирізняє його з-поміж традиційних закладів ф'южн.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
