Mellow Mushroom Winston-Salem, Піцерія в Вінстон-Сейлемі, США
Mellow Mushroom Winston-Salem це піцерія на Fourth Street, де готують піцу в кам'яній печі зі свіжих інгредієнтів, а також подають кальцоне, салати та запечені крильця. У залі представлені роботи місцевих художників.
Ресторан бере початок з концепції, започаткованої 1974 року в Атланті, з самого початку орієнтованої на якісну піцу з кам'яної печі. Цей заклад у Вінстон-Сейлемі відкрився в Nissen Building Annex, зберігаючи той самий підхід.
Простір прикрашають мурали, пов'язані з культурою Північної Кароліни, і тут подають крафтове пиво з сусідніх броварень. Їжа поєднує традиційне приготування піци та місцеві інгредієнти, що відображають цінності місцевих кухарів.
Заклад відкритий щодня з 11:00 до 22:00 з неділі по четвер, а в п'ятницю та суботу працює до 23:00. Відвідувачам варто уточнювати заздалегідь, оскільки години роботи іноді можуть змінюватися через події або особливі обставини.
У барі є 32 крани для розливного пива, а також тут готують спеціальні піци для різних дієтичних потреб. Серед них сертифіковані безглютенові та веганські варіанти, приготовані з такою ж увагою, як і звичайне меню.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
