La Compagnie du Café, Кав'ярня та ресторан у 9-му окрузі, Париж, Франція
La Compagnie du Café — це кав'ярня та ресторан у 9-му окрузі з власною обсмажувальнею та стінами з тесаного каменю. Кухня готує свіжі сезонні страви протягом дня.
Колишній адвокат на ім'я Ромен Фабрі перетворив це приміщення, де раніше був ресторан, на спеціалізований кавовий заклад. Перетворення зосередилося на майстерності приготування та обсмажування кави найвищої якості.
Це місце шанує французьку кавову традицію, водночас використовуючи сучасні методи обсмажування та зерна з регіонів, як-от Бурунді. Ви можете спостерігати, як щодня працює обсмажувальня, і помітити турботу у виборі кожної партії.
Відвідуйте вдень, коли працює обсмажувальня і кухня готує свіжі страви. Ранкові та обідні візити найкращі, коли вибір і активність на піку.
Німецький обсмажувач кави працює відкрито в зоні для відвідувачів, роблячи весь процес видимим. Відвідувачі бачать, як сирі зерна перетворюються на готові напої прямо на очах.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
