Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Стейкхаус у Плейно, США.
Цей стейкхаус дотримується бразильських традицій грилю, де кухарі постійно рухаються залом і подають різні шматки м’яса прямо з металевих шампурів. Гості замовляють, як хочуть, сидячи за столом, а обслуговування створює інтерактивну атмосферу їжі з почерговою подачею страв, приготованих на вогні.
Концепція виникла в Порту-Алегрі наприкінці 1970-х років, перш ніж поширитися міжнародно Північною Америкою. Заклад у Плейно є частиною цієї стратегії зростання, щоб принести традиції грилю півдня Бразилії до США.
Традиція гаучо формує обслуговування тут: кухарі в регіональному вбранні рухаються залом і подають м’ясо прямо з шампурів. Цей метод відображає століття пастушої культури півдня Бразилії та створює особливий досвід їжі для відвідувачів.
Ресторан розташований на Headquarters Drive і працює щодня на обід і вечерю, а у вихідні години роботи довші. Рекомендуємо бронювати столик заздалегідь, особливо в години пік.
Ресторан пропонує близько десятка різних шматків м’яса, які подають прямо з шампурів, а гості використовують систему контролю, щоб сигналізувати, коли хочуть перерву в обслуговуванні. Поєднання безперервної подачі та контролю гостей створює персоналізований досвід їжі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
