Calicut Notebook Restaurant, Індійський ресторан в Абу-Дабі, Об'єднані Арабські Емірати
Calicut Notebook Restaurant — індійський заклад в Абу-Дабі, що спеціалізується на кухні регіону Керала з різними стилями приготування. У меню є традиційні рецепти поряд із сучасними варіаціями, створеними з ароматними спеціями та місцевими інгредієнтами.
Заклад відкрився у 2012 році і згодом розширився на кілька локацій по всіх Об'єднаних Арабських Еміратах. Це зростання відображає популярність концепції в регіоні.
Ресторан шанує кулінарну спадщину Керали, адаптуючи рецепти, щоб вони подобалися відвідувачам з різних середовищ. Такий підхід зробив місце привітним як для тих, хто шукає справжні смаки, так і для тих, хто вперше знайомиться з індійською кухнею.
Ресторан пропонує місця для харчування в залі та може організувати доставку їжі для подій. Паркування доступне на місці, а до закладу легко дістатися громадським транспортом.
Ресторан відомий винахідливими стравами, як-от Pandanas Chicken і Bamboo Biryani, що поєднують місцеві інгредієнти з традиційними методами приготування. Ці творіння показують, як класичні рецепти можна переосмислити по-новому.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
