Le Joran, Ресторан у Невшателі, Швейцарія
Le Joran — ресторан у Невшателі з видом на Невшательське озеро. Тут подають швейцарські страви біля великих вікон, що виходять на воду. Відвідувачі можуть дивитися на озеро під час їжі та відчувати прямий зв'язок із навколишнім пейзажем.
Ресторан розташований у будівлі на набережній Ке Філіпп-Сюшар, прибережній зоні, що виникла під час міського розширення Невшателя в 19 столітті. Цей район створили, щоб наблизити місто до води.
Ресторан бере продукти з регіону Невшатель і співпрацює з місцевими виробниками. Кухня дотримується традиційних швейцарських методів приготування, які передавалися від покоління до покоління кухарів.
Ресторан приймає гостей з вівторка по неділю, а в п'ятницю та суботу працює довше, до опівночі. Рекомендовано бронювати столик, це можна зробити телефоном.
Ресторан готує власні десерти, поєднуючи швейцарський шоколад із продуктами місцевих виробників із сусідніх альпійських долин. Цей ремісничий підхід відчувається в кожному поданому десерті.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
