Buttermilk Kitchen, Ресторан південного сніданку в Бакгеді, Атланта, США
Buttermilk Kitchen — це ресторан південного сніданку в районі Бакгед в Атланті. Він працює протягом дня і зосереджений на традиційних рецептах американського Півдня. У меню є такі страви, як сендвічі з бісквітами на маслянці, смажена курка з вафлями та креветки поверх кукурудзяної каші грітс.
Ресторан заснувала шеф-кухарка Сюзанна Візетанн, яка принесла свій досвід у традиційних південних техніках приготування на кулінарну сцену Атланти. Місце на Roswell Road NE поступово стало адресою, до якої зверталися ті, хто шукав такий стиль кухні в місті.
Buttermilk Kitchen тісно співпрацює з фермами поблизу, і багато інгредієнтів у меню змінюються залежно від сезону та того, що мають місцеві виробники. Цей зв'язок із місцевими фермерами можна відчути прямо в смаку страв.
Ресторан розташований на Roswell Road NE в Бакгеді, і до нього легко дістатися автомобілем, поруч є паркування. У вихідні можуть бути довгі черги, тому якщо не хочете стояти в черзі, краще забронювати місце заздалегідь онлайн.
Хоча це місце відоме як заклад для сніданку, більшість страв тут подають протягом усього дня, тож відвідувач, який прийде на обід або ранній післяобідній час, усе ще може замовити повну тарілку сніданку. Це робить його зручною зупинкою майже в будь-яку годину ранку чи середини дня.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
