Griglio, Ресторан у Турині, Італія
Griglio це ресторан у Турині, де відвідувачі обирають шматки м'яса прямо з прилавка м'ясника і спостерігають, як їх готують на грилі на замовлення. Заклад на двох поверхах пропонує понад 100 найменувань вин і крафтове пиво з Валь-ді-Суза.
Три брати Енцо, Едоардо та Роберто заснували цей заклад, поєднавши свій досвід у м'ясництві та кулінарії. Їхнє партнерство створило концепцію, зосереджену на м'ясі, яка визначає місце сьогодні.
На стінах розміщені оригінальні ілюстрації Турина, створені місцевим художником Андреа Асте, які формують візуальний характер двоповерхового простору.
Відкрита кухня з двома великими грилями дозволяє спостерігати за приготуванням вашого м'яса та бачити різні стилі приготування в дії. Планування на двох поверхах означає, що ви можете знайти зону, яка відповідає вашим потребам і вподобанням.
Ви можете дивитися безпосередньо на процес грилювання та спостерігати за приготуванням м'яса зблизька через відкрите компонування. Це створює прямий зв'язок між відвідувачем і кухнею, який більшість ресторанів не пропонують.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
