Weber Grill Restaurant, Американський стейкгауз у районі Рівер-Норт, Чикаго.
Weber Grill Restaurant — американський стейкгауз у районі Рівер-Норт, Чикаго, з акцентом на м'ясо, стейки та бургери, приготовані на грилі. Кухня використовує великі відкриті грилі та шматки м'яса, які готують за класичними американськими методами грилю.
Історія ресторану пов'язана з Чикаго, де перший гриль Weber був виготовлений у 1952 році фабричним робітником, який перетворив металевий буй на гриль. Цей винахід змінив те, як американці готують на відкритому повітрі, і ресторан продовжує цю спадщину на своїй кухні сьогодні.
Ресторан ставить американську культуру гриля в центр трапези, з соусами та маринадами власного приготування за традиційними рецептами. Гості можуть спостерігати за приготуванням через відкриту кухню і відчути, як працює ця кулінарна традиція.
Ресторан розташований у Рівер-Норт, і до нього легко дійти пішки або доїхати громадським транспортом із центру Чикаго. Столик краще бронювати заздалегідь, особливо на вечерю або у вихідні, коли там швидко заповнюється.
Грилі, які використовують для приготування їжі, — це не комерційне кухонне обладнання, а звичайні грилі Weber, ті самі моделі, що продаються для домашнього використання. Цей вибір пов'язує кухню безпосередньо з повсякденним американським грилем, тим, що відбувається на мільйонах задніх дворів по всій країні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
