Nue, Ресторан вуличної їжі в Capitol Hill, Сіетл, США
Nue — ресторан вуличної їжі в Capitol Hill, Сіетл, з міжнародними стравами, як-от південноафриканський Bunny Chow і філіппінський Tosilog. Інтер'єр прикрашено елементами різних культур, що відображають походження цих страв.
Ресторан відкрився за адресою 1519 14th Avenue, щоб познайомити мешканців Сіетла зі справжньою глобальною вуличною їжею, під керівництвом співвласниці Uyên Nguyễn. Це місце стало відомим завдяки тому, що принесло ширшій публіці менш задокументовані кулінарні традиції.
Меню черпає натхнення з традицій вуличної їжі Латвії, Тринідаду, Бірми, Ямайки та інших країн, приносячи справжні рецепти з далеких місць гостям Сіетла. Ви відчуваєте, як насправді їдять у тих районах, а не переосмислені версії.
Години роботи різняться залежно від дня тижня: обмежені в середині тижня і триваліші у вихідні. Перевірте, які дні найкраще підходять для вашого візиту, перш ніж вирушати до ресторану.
Меню містить міжнародні страви вуличної їжі, які важко знайти, як-от японський сендвіч Katsu з майонезом Kewpie та латвійська копчена кілька, яких більшість ресторанів Сіетла не пропонують. Ці конкретні страви приваблюють гостей, які шукають смаки поза типовою місцевою кулінарною сценою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
