Auberge Du Snouk, Ресторан у Брукерку, Франція
Auberge Du Snouk це традиційний фламандський ресторан, що розташований у відреставрованому сараї в сільській місцевості біля річки Кольм. Кам'яні стіни та відкриті дерев'яні балки надають залам закладу сільського вигляду.
Назва походить від фламандського слова 'snouk', що означає щука, нагадування про рибу, якою колись була повна сусідня річка Кольм. Колишній сарай згодом перетворили на ресторан, а з часом додали й місця для проживання.
Меню пропонує місцеві страви, як курка з сиром маруаль та карбонад фламандський, приготовані з інгредієнтів із сусідніх ферм. Ці рецепти відображають те, як місцеві жителі готували протягом поколінь у цій частині північної Франції.
Ресторан має місця на відкритому повітрі в огородженому саду, що робить трапезу приємною за сприятливої погоди. Години роботи змінюються протягом тижня, тому варто перевірити заздалегідь, перш ніж планувати візит.
На території є п'ять гостьових кімнат, що дозволяє відвідувачам продовжити перебування та глибше відчути сільську місцевість. Це дозволяє легко насолодитися і вечерею, і сільською ніччю, не поспішаючи геть.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
