POKAWA, ресторан у Бордо, Франція
POKAWA це ресторан у Бордо, який подає гавайські поке-боули зі свіжих інгредієнтів. Відвідувачі створюють свої боули на власний смак, обираючи з різних білків, як-от лосось, тунець і тофу, а потім з-поміж різних топінгів і основ з рису.
Ресторан засновано 2017 року людьми, яких привабили гавайські харчові традиції під час їхніх подорожей світом. Це походження вплинуло на те, як сьогодні ресторан приносить ці кулінарні враження до Бордо.
Кухня поєднує гавайські харчові традиції з європейськими інгредієнтами, створюючи страви, які об'єднують смаки з різних кулінарних світів. Відвідувачі зустрічають цей мікс у фірмових боулах, що здаються водночас знайомими та пригодницькими.
Можна поїсти в закладі, замовити на виніс або організувати доставку, тож у вас є гнучкі способи насолодитися стравою. Система customization дозволяє легко створити те, що хочете, і з'їсти це одразу.
Кухня щодня нарізає свіжі фрукти на місці, а не використовує заздалегідь приготовлені інгредієнти. Це дозволяє сезонні комбінації, як-от боул Pokiwi, що поєднує лосось з ківі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
