Delphin, Ресторан на Галльвільському озері в Майстершвандені, Швейцарія.
Ресторан Delphin розташований біля Галльвільського озера. Усередині він приймає близько ста гостей, а на вулиці стоять столики з видом на воду. Основу меню складають рибні страви та місцеві спеціалітети.
Ресторан засновано у 1996 році, і з того часу він став одним із провідних рибних закладів регіону. За ці роки він підтримував стабільні кулінарні стандарти.
Ресторан отримує рибу з регіону та готує спеціалітети у власній коптильні. Це ремесло пов'язане з місцевою кулінарною традицією рибальства на озері.
До ресторану легко дістатися, для відвідувачів є багато місць для паркування. Перед візитом перевірте години роботи, оскільки в деякі дні тижня ресторан зачинений.
Заклад має власну коптильню на своїй території, де рибу обробляють традиційними методами. Така власна переробка рідко зустрічається серед місцевих закладів харчування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
