Le Langoustier, Ресторан морепродуктів у Чентурі, Франція
Le Langoustier — це ресторан морепродуктів у порту Чентурі, який зосереджується на тому, що місцеві човни привозять щодня. У меню є таці з омарами, террини з морепродуктів та інші страви, які подають як у приміщенні, так і на відкритому повітрі з видом на гавань.
Ресторан виник як місце для харчування в порту та зберіг зв'язки з місцевими рибальськими родинами протягом багатьох років. Ці тривалі відносини допомогли зробити свіжість і прямі поставки основою його роботи сьогодні.
Ресторан поєднує корсиканські кулінарні традиції з середземноморськими смаками, і ви можете відчути, як місцева морська спадщина формує кожну страву. Регіональні вина в списку природно поєднуються з тим, що приходить з моря.
Ресторан відчинений на обід і вечерю більшість днів, і рекомендується бронювати заздалегідь, особливо для великих груп. Персонал говорить французькою та трохи англійською, темп спокійний, тому у вас буде достатньо часу насолодитися стравою без поспіху.
Одна незвичайна особливість полягає в тому, що ви можете вибрати свого омара з демонстраційних резервуарів перед замовленням, що дає вам безпосередній вплив на те, що ви їсте. Такий практичний підхід до вибору морепродуктів не є звичайним у багатьох ресторанах.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
