Pomodorino, Піцерія в Фрідріхсгайн-Кройцберзі, Німеччина
Pomodorino — це італійська піцерія у Фрідріхсгайн-Кройцберзі з відкритою кухнею, де пекарі готують метрові піци Фокача за традиційними методами. У меню свіжі інгредієнти від місцевих постачальників, які подають шматками або цілими коржами.
Заклад відкрився у 2010 році та приніс справжнє італійське піцейне ремесло в район під час культурних змін. Цей момент збігся з хвилею незалежних закладів харчування, що змінювали район.
Ресторан підтримує італійські кулінарні традиції через регіональні рецепти та техніки, успадковані від майстрів-піцайоло. Відвідувачі можуть спостерігати за цією роботою безпосередньо, дивлячись на відкриту кухню.
Заклад розташований на Петерсбургер-плац і працює щодня на обід і вечерю. Відвідувачам варто знати, що приймають лише готівку, а площа перед рестораном жвава протягом дня.
Особливість — надзвичайно довгі піци Фокача, які не схожі ні на що інше в районі. Такий формат дозволяє як швидко завітати за шматком, так і розділити трапезу для більших компаній.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
