Miller and Carter, Стейк-хаус у Ньютон-Мірнс, Велика Британія
Miller and Carter — стейк-хаус у Ньютон-Мірнс, який спеціалізується на британській та ірландській яловичині, витриманій 30 днів. У ресторані пропонують такі відруби, як Т-бон, огузок, філе та стейк-стріп, кожен з яких подають з гарніром на ваш вибір.
Заклад починався як місцевий ресторан і виріс у загальнонаціональну мережу, орієнтовану на якісне приготування м'яса. Це розширення було побудоване на послідовному підході до навчання кухарів зі спеціалізованої обробки м'яса.
Кожен стейк готують за певними британськими кулінарними традиціями, а шеф-кухарі проходять навчання за спеціальною сертифікаційною програмою Steak School у ресторані.
Ресторан працює щодня з полудня до 23:00 і приймає гостей протягом усього цього часу. Меню просте для орієнтування, з хорошим вибором м'ясних страв і гарнірів на різні смаки.
Ресторан співпрацює з вибраними британськими та ірландськими фермерами, які вирощують худобу за певними методами. Ці прямі партнерства дозволяють йому контролювати якість м'яса від вирощування до кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
