Da Pino Padova, Італійський ресторан у Падуї, Італія
Da Pino Padova — італійський ресторан у Падуї, який готує традиційні страви з сезонних продуктів від місцевих ринків і виробників. На кухні є дров'яні печі, тут подають багато піц і класичних страв, приготованих за сімейними рецептами та перевіреними методами.
Ресторан засновано в 1972 році, і він досі належить родині, залишаючись вірним ремеслу справжньої італійської кухні від свого початку. Дров'яні печі від самого початку є основою роботи кухні, використовуються традиційним чином.
Тут показують методи приготування з різних регіонів Італії, даючи змогу скуштувати страви з усієї країни. Меню змінюється за сезонами, відображаючи те, що місцеві постачальники приносять на кухню в певний час.
Ціни помірні, ресторан приймає бронювання, які рекомендують особливо ввечері та на вихідних. Варто зателефонувати заздалегідь, якщо ви плануєте візит у пікові години, щоб забронювати хороше місце.
Тісто для піци тут проходить тривалий процес підйому, що надає йому особливої еластичної текстури, якої ви не знайдете в інших піцеріях міста. Ця ретельно розроблена техніка робить піцу помітно відмінною від стандартної версії.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
