Hot Pot de Sichuan, Китайський ресторан у центрі Мадрида, Іспанія
Hot Pot de Sichuan це китайський ресторан у центрі Мадрида, де за кожним столом є окрема плита, і відвідувачі самі готують інгредієнти в киплячих бульйонах за традиційними методами. Заклад пропонує великий вибір сирого м'яса, морепродуктів, овочів і грибів, які гості обирають і готують самостійно протягом усієї трапези.
Ресторан запровадив традиційну китайську концепцію спільної трапези в мадридській гастрономічній сцені. Він став одним із перших місць у місті, де можна було знайти справжній досвід сичуанського хот-поту.
Ресторан переносить методи приготування Сичуань на стіл, де ви обираєте сирі інгредієнти, як овочі, м'ясо та морепродукти, щоб приготувати їх у пряних бульйонах за місцевими традиціями. Ви створюєте власні соуси та гарніри з наявних інгредієнтів під час їжі.
Ресторан розташований у районі Соль, до нього легко дістатися громадським транспортом. Радимо приходити раніше або бронювати столик заздалегідь, особливо у вихідні, коли буває багато людей.
Кожен стіл має вбудований нагрівальний елемент, який підтримує ідеальну температуру для приготування свіжих інгредієнтів протягом усієї трапези. Ця технологія дозволяє всім гостям за столом готувати одночасно і зручно, не зменшуючи нагріву.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
