Ráscal, Італійський ресторан у Баруері, Бразилія.
Ráscal це італійський ресторан у Баруері з відкритою кухнею, де кухарі щодня готують свіжу пасту, салати та піцу в дров'яній печі. У залі багато місця, і гості можуть обирати між буфетом та стравами à la carte.
Ресторан заснувала Надія Піццо, яка виросла в Буссана Веккья в Лігурії, а згодом перейшла від моди в Мілані до кулінарії. Вона привезла сімейні рецепти та традиційні методи приготування з рідного регіону до Баруері.
Концепція кухні базується на методах приготування італійської сільської місцевості, з використанням свіжих інгредієнтів і традиційних технік приготування з регіону Лігурія в Італії.
Найкраще дістатися до ресторану громадським транспортом або таксі, оскільки локація легко доступна з центру Баруері. Якщо ви плануєте вечерю, краще бронювати заздалегідь, особливо на вихідних, щоб гарантовано отримати столик.
Заклад також має Empório Ráscal, лінійку замороженої пасти, соусів і десертів, які гості можуть приготувати вдома. Ці продукти дозволяють відвідувачам насолоджуватися смаком і якістю ресторану поза залою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
