Valentina, Ресторан у Каллітеї, Греція
Valentina це сімейний ресторан у Каллітеї, де подають традиційні російські страви з грецькими нотками. У меню є класика: борщ, вареники та ніжний шашлик з ягнятини, приготовлений зі свіжих інгредієнтів і простих приправ.
Усе почалося, коли засновниця, гречанка, яка повернулася з Казахстану, почала готувати традиційні сімейні рецепти в колишній ротисерії понад три десятиліття тому. Її родина керує закладом відтоді й зберігає традиційний стиль приготування, поки місто змінювалося навколо.
Назва походить від жінки, яка заснувала заклад і назвала його на своє честь. Це місце стало точкою збору для різних гостей, які цінують домашню кухню і відчуття перебування в знайомому, невимушеному просторі.
До ресторану легко дістатися в Каллітеї, і він відчинений більшість днів. На вихідних краще заздалегідь бронювати столик, бо тут буває людно як серед місцевих, так і серед гостей.
Тут пропонують страви, які рідко зустрінеш в інших місцях міста, зокрема справжні російські рецепти, як-от суп зі сметаною та домашні вареники, що готують щодня зі свіжих продуктів. Доступні ціни, повна вечеря на трьох коштує близько 70 євро, роблять його улюбленим серед місцевих, які повертаються сюди регулярно і почуваються як удома.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
