Shaburi - Puri Indah Mall, Японський ресторан у Puri Indah Mall, Індонезія
Shaburi у Puri Indah Mall це японський ресторан, де гості готують тонкі скибочки м'яса та овочів у киплячих бульйонах за окремими столами з нагрівальними елементами. Кожен відвідувач сам обирає темп приготування і може вибрати з кількох видів бульйону.
Цей стиль приготування з'явився в Японії у 1950-х роках, коли м'ясники почали подавати яловичину в киплячих бульйонах як новий підхід до спільної трапези. Метод розвинувся з попередніх технік приготування і став тією взаємодією, яку цей ресторан пропонує сьогодні.
Спосіб харчування відповідає традиційним японським принципам shabu-shabu, коли гості готують інгредієнти у п'яти різних видах бульйону дасі у власному темпі.
Сеанси харчування обмежені приблизно дев'яноста хвилинами, і ресторан відкритий з ранку до пізнього вечора щодня. Плануйте достатньо часу, щоб неспішно насолоджуватися процесом приготування, особливо якщо ви вечеряєте великою компанією.
Заклад пропонує вибір австралійської вагю та п'ять різних бульйонів дасі, включаючи багатий на мінерали комбу та солодкі варіації sukiyaki.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
