Special Movida, Піцерія в Кастіоне, Італія
Special Movida — піцерія в Кастіоне-ді-Лорія, де готують піцу з сумішшю борошна та оливковою олією першого віджиму. Тісто вистоюється 72 години перед випіканням.
Ресторан став кулінарним орієнтиром у Лорії в межах жвавої мережі піцерій по всій місцевості. Його зростання відображає, як ручна піца набула ваги у венеціанській харчовій культурі.
Заклад поєднує традиційні венеціанські методи приготування з сучасними інтерпретаціями, пропонуючи свіжу рибу, якісну яловичину та місцеву птицю. Ви можете побачити, як регіон зберігає свої кулінарні корені, досліджуючи нові смаки.
Ресторан доступний без особливих вимог і працює під час типових обідніх годин. Він пропонує привітну атмосферу для трапези, і більшість відвідувачів легко до нього дістаються.
Ресторан пропонує три різні стилі піци, кожен з яких демонструє різні техніки випікання та форми. Ця різноманітність показує, як різні італійські регіони зберегли власні традиції піци.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
