Pizzeria Capraro, піцерія в Требізакче, Італія
Pizzeria Capraro — це сімейний ресторан у Требізакче, де готують піцу з борошном кам'яного помелу та якісними інгредієнтами від місцевих виробників Калабрії. Тут використовують дров'яну піч і випікають кожну піцу за традиційними методами.
Ресторан засновано у 1975 році, і він поєднує сімейну традицію, що зародилася в Америці, з впливами стародавньої Великої Греції. Протягом десятиліть він підтримує цей зв'язок між двома культурами.
Піцерія — це місце, де оживає місцева реміснича традиція, і гості відчувають, як важливі терпіння та майстерність у приготуванні піци. Тут відвідувачі спостерігають за роботою в дров'яній печі, де кожній піці приділяють увагу.
Ресторан розташований на Viale Nenni Pietro і працює з вівторка по неділю, починаючи з 19:00. Рекомендується заздалегідь забронювати столик, щоб мати місце.
Меню поєднує класичні італійські стилі піци з сучасними творіннями, використовуючи сезонні інгредієнти, зібрані вручну. Цей баланс між традицією та інноваціями робить кожну трапезу особистим досвідом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
