Baba Punjabi, Північноіндійський ресторан у JP Nagar, Бангалор, Індія
Baba Punjabi — це північноіндійський ресторан на 20th Main Road у JP Nagar із просторим першим поверхом, де є зали всередині та столики надворі. Тут подають страви різних регіонів і традиційні індійські коржі, які готують свіжими протягом дня.
Цей заклад з'явився в JP Nagar і з часом залишається місцевим місцем, де подають справжні північні рецепти. Його давня присутність відображає зв'язок району з традиційною індійською їжею.
Тут на кухні показують традиції пенджабської кулінарії через страви як dal makhani та tandoori roti, приготовані за перевіреними часом регіональними методами. Відвідувачі можуть побачити, як традиційні техніки вплітаються в щоденне приготування їжі.
Тут легко зайти, є місця всередині або надворі, залежно від вашого вибору. Зауважте, що під час звичайного обіду та вечері буває людно, тож у пікові години можлива невелика черга.
Це місце відоме особливими стравами, як dahi ke sholay та soya chaaps, яких не знайдете всюди. Домашній mango lassi та masala matka lassi подають у традиційних глиняних горщиках, що додає особистого штриха до трапези.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
