Ramen Nagi Ximen Restaurant, Азійський ресторан у селі Ваньшоу, Тайвань.
Ramen Nagi — японська рамен-хата на шостому поверсі будівлі на вулиці Ханьчжун. Тут можна замовити власну комбінацію: вибрати бульйон, текстуру локшини та свіжі топінги, які готують на відкритій кухні. Відвідувачі можуть спостерігати за приготуванням, сидячи за стійкою.
Ресторан заснував у 2004 році рамен-шеф Сатоші Ікута. Справа почалася в Токіо і розширилася до понад 35 закладів по всій Азії та США. Це зростання відображає зростаючий інтерес до рамену в багатьох регіонах.
Цей простір вшановує японську традицію за допомогою ляльок Дарума. Їх розмальовують під час відкриття, а завершують, коли бізнес досягає важливих віх.
Заклад розташований у жвавому комерційному районі. У будні він відчиняється об 11:30, а у вихідні працює довше — для тих, хто закінчує роботу пізно або шукає вечерю. Прихід у не пікові години допомагає уникнути довгого очікування в цьому популярному місці.
На столах є велика станція з приправами, зокрема маринованими овочами, які відвідувачі можуть додавати до своїх страв у необмеженій кількості. Ця свобода коригувати смак дає кожному контроль над своєю фінальною стравою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
