Roka, Японський ресторан у лондонському боро Кемден, Сполучене Королівство
Roka це японський ресторан у районі Кемден у Лондоні, де є відкритий гриль робата, на якому кухарі готують страви за традиційними методами. Свіжі інгредієнти та техніка грилювання визначають те, що ви знайдете в меню.
Ресторан закріпився як важливе місце для японської кухні в Лондоні завдяки своєму фокусу на приготуванні робатаякі. Цей підхід до грилювання залишається центральним у тому, чим відомий ресторан.
Ресторан переносить японські кулінарні традиції в сучасне середовище, де страви призначені для спільного споживання. Ви помічаєте, як відкрита кухня стає частиною самого досвіду вечері.
Ресторан працює з понеділка по четвер з 17:00, у п’ятницю до 23:00, а в неділю відкривається опівдні. Закладіть час на трапезу, оскільки кожну страву готують на грилі на замовлення.
Відвідувачі сидять прямо за стійкою навпроти гриля й спостерігають, як їхню їжу готують просто перед очима в реальному часі. Ця близькість до приготування створює досвід, який відчувається особистим і захопливим.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 93 178 учасників по всьому світу.
