Kintaro All You Can Eat Sushi & Hot Pot, Азіатський ресторан у Брукліні, США.
Kintaro — це азіатський ресторан, який поєднує суші-сервіс із хот-потом, де відвідувачі можуть замовляти необмежену кількість суші, готуючи власну їжу за столом. Кожен стіл обладнаний станцією для приготування зі свіжими інгредієнтами та кількома видами бульйону, щоб гості могли налаштувати свою страву.
Заклад відкрився як частина азіатської гастрономічної сцени Брукліна, що розширювалася, і першим у районі запровадив модель «all-you-can-eat» для суші та хот-поту. Поєднання двох окремих кулінарних традицій під одним дахом відображає ширший зсув до ф'южн-кухні в районі.
Ресторан поєднує японське мистецтво суші з китайськими традиціями хот-поту, дозволяючи відвідувачам скуштувати обидва стилі приготування за однією трапезою. Це поєднання відображає, як азіатські кухні злилися в різноманітній харчовій культурі Брукліна.
Столи обладнані вбудованими станціями для приготування, тож приходьте готовими до інтерактивної трапези, де ви самі готуєте частину страви. У залі може стати спекотно в години пік через приготування за кількома столами, тому вдягайтеся відповідно та приходьте раніше, щоб обрати кращі місця.
Ресторан дозволяє відвідувачам скуштувати два різні способи приготування за один візит, не відвідуючи окремі заклади, що є нетиповим для цієї місцевості. Ви можете обирати та готувати інгредієнти для хот-поту за столом, тоді як професійні кухарі одночасно займаються приготуванням суші.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
